Varokah

Sebenarnya, kegunaan vitamin C di dalam otak sangat kecil. ia lebih banyak dibutuhkan oleh organ tubuh lainnya. Meskipun demikian, vitamin C tetap penting bagi otak. Sebab, beberapa jenis neurotransmitter membutuhkan vitamin C untuk dapat bekerja (contohnya adalah neurotransmitter jenis dopamine). Di samping itu, vitamin C juga berfungsi untuk menjaga kesadaran pikiran dalam arti yang sesungguhnya. Tidak diragukan lagi, vitamin C juga merupakan penangkal tekanan jiwa (stres). Dan, jangan sampai Anda lupa bahwa vitamin C adalah zat yang paling penting untuk melindungi tubuh dari proses penuaan.
Perlu diingat bahwa manusia sama sekali tidak boleh kekurangan vitamin C. Selain itu, vitamin ini juga tidak menimbulkan efek samping sama sekali.
Secara teoritis, pola makan yang kaya sayur-sayuran segar pasti dapat memenuhi semua kebutuhan "natural" bagi tubuh. Tetapi sebenarnya, ketika ada zat-zat asing yang masuk ke dalam tubuh maka "tuntutan" terhadap pasokan vitamin C juga semakin bertambah (misalnya ketika terjadi stres, polusi, peradangan [inflamasi], dan sebagainya). Oleh sebab itu, penulis anjurkan agar setiap orang mengonsumsi suplemen vitamin C. 

Vitamin E telah dianggap sebagai pengawal pribadi bagi sel-sel saraf kita. Sebab, ia mampu melindungi lemak dengan sangat baik dari proses oksidasi karena adanya partikel radikal bebas. Manfaat vitamin E bukan sebatas itu saja, tetapi ia juga berfungsi untuk mengamankan kohesi dan konsistensi proses pembentukan jaringan otak (karena sebagian besar otak terdiri dari lemak). Jadi, ketika otak dapat berfungsi sebagaimana mestinya maka yang layak dipuji adalah vitamin E.
Anda harus mengkonsumsi suplemen vitamin E yang alami. Sebab, tubuh kita tidak dapat menyerap vitamin E buatan. Kita tidak dapat memenuhi kebutuhan dasar akan vitamin E, jika hanya mengandalkan makanan yang biasa dikonsumsi. Kita harus mengandalkan suplemen alami jika ingin melindungi otak dengan sebaik-baiknya. Bahan pangan yang kaya akan vitamin E memang sangat sedikit jumlahnya, sebagaimana kita juga tidak dapat mengonsumsinya dalam kuantitas yang besar. Di samping itu, bahan pangan tersebut juga menggunakan vitamin E untuk melindungi lemak yang mereka miliki sehingga yang tersisa bagi kita hanya sedikit. Untuk mengetahui sumber-sumber vitamin E yang silakan Anda baca daftar dibawah ini.
Sumber : minyak gandum, jagung, kedelai, biji-bijian (seperti: kemiri, kacang almond, kenari (walnut), dan lain-lain), kacang-kacangan muda, sayur-sayuran hijau (seperti kubis misalnya), selada, peppergrass,1 kol, bayam, mentega, roti, daging merah, dan ikan.


Apa yang Harus Kita Lakukan?

Setiap hari, kita harus mengkonsumsi lebih dari satu jenis vitamin. Selain itu, sebaiknya setiap hari kita juga mengonsumsi suplemen tambahan. Sebab, suplemen tersebut dapat memperbaiki kinerja otak pada orang lanjut usia serta mencegah terjadinya gangguan mental bagi para penderita penyakit, berapa pun usia mereka. Contohnya: anak-anak muda yang mengalami kekurangan vitamin B12 ternyata menunjukkan gejala-gejala kelelahan berpikir. (Perlu diingat, kekurangan salah satu dari beberapa jenis vitamin B, secara umum menyebabkan terjadinya kekurangan pada semua jenis vitamin B lainnya). Oleh sebab itu, sebaiknya kita semua setalu mengonsumsi suplemen yang mengandung anti-oksidan, vitamin B, vitamin C, dan vitamin E.